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29/11/2018, 21:27



Sfoglietta-con-semi-di-papavero-e-crema-di-avocado-con-acciuga-


 



Un delizioso antipasto facile e veloce da preparare
ingredienti:
1 rotolo di pasta sfogolia
1 tubetto di maionese
1 vasetto di acciughe sott’olio
pepe rosa in granuli qp
1 avocado

Stendere  la sfoglia e ricavare dei dischi rotondi con l’aiuto di un coppa pasta ( o una tazza), spolverare con una manciata di semi di papavero e  mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Nel frattempo sbucciate l’avocado, tagliatelo a pezzi e ponetelo in un mixer insieme a 5 cucchiai di maionese o in alternativa per una versione light potete usare yogurt, aggiungere un pizzico di sale.
Con l’aiuto di una saccapoche  create decorazioni di crema, aggiungete l’acciughina e spolverate di pepe rosa, il piatto è pronto.



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Una prof in cucina

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