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25/09/2018, 10:51



Ciambella-con-farina-di-mandorle-con-gocce-di-cioccolato-e-vaniglia-del-Bourbon-senza-latte-e-burrro


 



Questa ciambella è l’ideale per una colazione golosa e nutriente

Ingredienti:
 3 uova 
120 gr di farina di mandorle 
130 gr di farina setacciata 00 
250 gr di zucchero 
130 ml di olio
120 ml di acqua
Mezza bustina di vaniglia del Bourbon San Martino

In una ciotola unite lo zucchero e le uova e sbattete con la frusta elettrica. Appena l’impasto sarà omogeneo aggiungete la farina di mandorle e piano piano l’olio e continuate ad amalgamare. A questo punto aggiungete la farina 00 e il lievito e continuate a lavorare con la frusta. Aggiungi l’acqua e la vaniglia. Ottenuto un impasto omogeneo aggiungi le gocce di cioccolato. Informa a 180n gradi per 40 minuti. Puoi guarnire la ciambella con glassa di cioccolato bianco e nero oppure lasciarla semplice. Puoi anche guardare la video ricetta sul mio canale youtube


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