lightX
IMG4635.JPG

Vuoi scoprire ogni giorno nuove ricette?

‚ÄčISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

18/03/2019, 20:50



Torta-salata-furba-con-pomodorini


 Torta salata furba con pomodorini, pronta in pochi minuti



Torta salata furba con pomodorini, pronta in pochi minuti. Ti bastano pochi ingredienti e tanta allegria per portare in tavola una torta salata buonissima.

Ingredienti
1 Confezione di pasta sfoglia pronta ( io uso solo prodotti Stuffer)
5 patate di media grandezza
200 gr di pomodorini
50 gr di pangrattato
2 cipolle
80 gr di Parmigiano reggiano
100 gr di Fontal
50 gr di burro
50ml di panna da cucina
100 gr di prosciutto cotto o bacon

Lessare le patate con la buccia per 20/25 minuti in base alla grandezza. Una volta pronte schiacciatele per ottenere una purea.
Nel frattempo sbucciare le cipolle e stufatele con 50 gr di burro. Salare e pepare le cipolle e aggiungerle alla purea di patate.
Sempre nella purea aggiungere il parmigiano reggiano, la panna, il sale e il pepe. Riempite la base della sfoglia con la farcia e aggiungete pomodorini e  infornarla  per 20/25 minuti. Una volta cotta cospargere la torta di pangrattato e servire 


1
lightX

Una prof in cucina

Create a website