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08/09/2018, 15:32

minestrone,pesto,pistacchi



Pesto-di-minestrone


 



Il minestrone è un ottimo piatto ma trasformarlo in qualcosa di più buono si può.Ti presento il pesto di minestrone. pronto in 5 minuti. 
Ingredienti 
200 gr di minestrone
50 gr di mandorle
50 gr di pistacchi
foglie di basilico ( due bastano)
olio
parmiggiano
cucinare il minestrone, appena sarà pronto scolarlo e metterlo nel mixer.
Frullare il minestrone, 1 cucchiaio di parmigiano, mandorle e pistacchi e 2 foglie di basilico e ovviamente 2 cucchiai di olio. Il piatto è pronto


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